منتديات اجدع صحاب
اهلا وسهلا بك فى منتديات اجدع صحاب لو تحب تنضم لينا وتعرف كل يوم صاحب جديد سجل معانا وانت هتبقى واحد مننا
منتديات اجدع صحاب
اهلا وسهلا بك فى منتديات اجدع صحاب لو تحب تنضم لينا وتعرف كل يوم صاحب جديد سجل معانا وانت هتبقى واحد مننا
منتديات اجدع صحاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
أعضاءنا وزوارنا الكرام يعود منتدى اجدع صحاب من جديد بكل ما فيه من موضوعات ومشاركات ونأسف على اغلاقه لظروف خاصه تخرج عن ارادتنا

 

 معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
همسه
المراقب العام
المراقب العام
همسه


رقم العضوية : 54
الدعاء : معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع F0nkuo12
حرفك المفضل : معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع 60070510
رقمك المفضل : معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع 03710
الاوسمه : معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع Tmqn3
شغال ايه ياباشا : معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع Collec10
منين ياباشا : معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع 3dflag23
المزاج : معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع 8010
رسالة sms حبيبى ماليش من كل الدنيا الاانت ونفسى تفوت سنين عمرى معاك انت بحبك مهما اقولها لك ده مايكفيش حبيبى انت الى بيك الدنيا صالحتنى
انثى الدلو
877
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمر : 33
العمل/الترفيه : drawing........................drawing
المزاج المزاج : الحمدلله عاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالى اوووووووووووووووووى

معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع Empty
مُساهمةموضوع: معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع   معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع Emptyالثلاثاء 4 أغسطس 2009 - 22:25

+
----
-(1)كثيرة هي الأقاويل والشائعات المتعلقة بالتغذية الصحية والمحافظة على الرشاقة، غير أن غالبيتها لا يتسم بدرجة عالية من الدقة والصحة. التقرير التالي يسلط الضوء على بعض هذه المقولات ويستجلي أصولها العلمية الصحيحة.

الخضار والفاكهة هذه الايام لم تعد تحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات.. المارجرين أفضل من الزبدة.. السكر الأسمر أفضل من الأبيض.. كلها أقاويل شائعة نسمعها ونرددها. كثير من هذه الإشاعات ليس لها أساس علمي صحيح. لذا فإن على متبعي الحميات الغذائية أن يتوخوا الحذر ولا يصدقوا كل ما يسمعونه.


(2) تخفيف النشويات

إن تناول كمية كبيرة من النشويات (الكربوهيدرات) المتوفرة في الخبز والأرز والبطاطس والمعكرونة يحدث ارتفاعا في مستوى سُكَر الدم، مِمَّا يُؤدي إلى إنتاج كمية كبيرة من هرمون الأنسولين. نسبة الإنسولين العالية تُعيق حرق الدهون في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الوزن. والمعروف أن الكربوهيدرات هي مصدر رئيسي للطاقة التي يحتاجها الجسم لوظائف الدماغ الطبيعية وللمحافظة على مخزون الجسم من الجلايكوجين ولمنع تحول بروتين العضلات إلى طاقة. فإمداد العضلة بالجلايكوجين ضروري وجوهري لإطالة زمن التمثيل الغذائي الهوائي ولتزويد التمثيل الغذائي اللاهوائي بالطاقة. ولكن في حال كان تناول مقدار النشويات اكثر من القيام بتمارين رياضية فان النتيجة لا تكون صحية أبدا. إذا المطلوب تخفيف كمية النشويات والتعويض عنها بتناول الخضار والسمك والبقوليات.


(3)المارجرين ليست افضل من الذبدة

هناك اعتقاد آخر هو أن تناول المارجرين بدل الزبدة أفضل للصحة وهو اعتقاد خاطيء أيضا. فمع أن المارجرين تحتوي على دهون مشبعة أقل من الزبدة مما يؤدي لخفض نسبة الكوليسترول، إلا أن ذلك لا يساعد على تخفيف الوزن. وتشير الدراسات أنه عندما يتناول المرء كميات كبيرة من المارجرين يضر بذلك شرايين قلبه. فالطريقة السليمة تكون بالتخفيف من استهلاك الزبدة والمارجارين والاستعاضة عنهما باللبن مثلا.


(4)لون البيضة ليس لة علاقة بفائدتة

إن الدجاجة لا يهمها إذا كانت البيضة لونها أسمر أو أبيض وكذلك يفترض أن يكون هذا الأمر بالنسبة لنا. فلون البيضة ليس له علاقة بالطعم أو بالفائدة الصحية. إن اللون فقط يرجع الى فصيلة الدجاج بحد ذاتها. ويعتبر البيض بشكل عام صاحب قيمة غذائية كبيرة والزلال الذي يحتويه هو سهل الهضم ويحتوي على فيتامين "أ" و"ياء" ومادة الليسيتين والأحماض الدهنية. وبهذا يكون للبيض تركيبة غذائية مثالية. وكان البيض يعتبر من الأغذية التي ترفع نسبة الكوليسترول في الدم، إلا أن دراسة جديدة تشير إلى أن تناول بيضة إلى بيضتين يوميا لا يشكل خطرا علي الأشخاص الطبيعيين من الإصابة بالكوليسترول.



(5)للقهوة فوائد عدة

تناول فنجان من القهوة بعد وجبة دسمة يساعد المعدة على إفراز العصارات المعوية، كذلك تساعد القهوة المرارة على إفراز العصارة الصفراوية. إن استهلاك كمية قليلة من القهوة يخفف من إمكانية الإصابة بمرض الباركينسون والزهايمر " مرض النسيان ". كذلك تحمي القهوة المرارة والكلية من تكون الحصوة. ولا يصاب مستهلكو القهوة في الغالب بمرض السكر(النوع الثاني). إلا ان للقهوة بعض السيئات فهي ترفع مستوى ضغط الدم ونسبة مادة الهيموسيستين في الدم الذي يزيد خطر الإصابة بالجلطة الدماغية والقلبية. وتجدر الاشارة هنا أنه للمحافظة على مستوى غذائي متوازن لا ينصحبتناول أكثر من أربعة أو خمسة فناجين من القهوة يوميا كحد أقصى.



(6)المأكولات الخفيفة لا تعني أنها أفضل للحمية

ان مصطلح "لايت" (أي خفيف) أصبح من المصطلحات الشهيرة في مجتمعاتنا وهو يعني أن المنتج يحتوي على سعرات حرارية قليلة. وكثير من المشروبات الغازية وحتى البوظة أصبحت متوفرة بسعرات قليلة وذلك لمتبعي الحمية الغذائية الذين يتهاتفون على شراء مثل هذه المنتوجات. ولهذا الغرض تستبدل الشركات الصانعة لهذه المنتجات مادة السكر التي تحتوي على الكثير من السعرات بمادة السكارين التي تحتوي على سعرات قليلة لكنها التي تؤثر على الإحساس بالشبع.

واحيانا تستبدل الشركات الصانعة الدهن من زيت أو زبدة بمادة أخرى غير صحية. وقد أجريت التجارب على الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية باستعمالهم منتوجات "لايت" ووجد انهم في الغالب لا يفقدون الوزن كالذين لا يستعملون هذه المنتوجات. إن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا المنتج صحيا أم لا هو بقراءة الملصق الغذائي لمعرفة كمية الدهون والسعرات الحرارية والسكر الذي يحتويه



اتمنى ان يكون الموضوع نال على اعجابكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://agd3-so7ab.hooxs.com/profile.forum?mode=editprofile
 
معلومات الصحه والطب يهتم بها المجتمع
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» هديتى لاعضاء المنتدى معلومات طبيه لا تعرفونها
» معلومات لا تفوتك عن حب الشباب
» معلومات جديده واتحدى
» (( أكتب اسم المرض ويطلع لك معلومات عنه ))
» معلومات طبيه مهمه وشيقه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اجدع صحاب :: •·.·`¯°·.·• (منتديات الأســرة والصــــحه) •·.·°¯`·.·• :: الطب و صحة الاسرهـ-
انتقل الى: